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我們都知道面粉是由面粉機械制造的，那么你知道這個工序嗎，下面，我們來一起了解一下！
首先：曬麥子，具體操作就是小麥放在太陽光底下進行爆嗮，目的是為了去除小麥中多余的水分，利用保存和減少發(fā)霉變質(zhì)。
第二部：篩選麥子，小麥中含有多類雜質(zhì)的時候進入設(shè)備中研磨會影響面粉的質(zhì)量。
第三步：加入適量的水，進行潤麥，這時候有的朋友就會問，上一步還去除水分，為什么現(xiàn)在就要加水呢？這是因為在小麥中加入水后可以提高麥皮的韌性，使得麥皮不易研磨的很碎，導(dǎo)致面粉質(zhì)量下降！同時對面粉機械也是有好處的，減少了破損，降低損耗和能耗。
第四步：加入水后的小麥在編織袋中放一晚上，目的是為了水分進入小麥中，為第二天研磨做準(zhǔn)備。
第五步：取出小麥倒入面粉機中進行研磨。
以上就是面粉加工流程，希望可以讓大家了解到更多的關(guān)于面粉方面的相關(guān)知識！
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