石磨的原理是什么？

我們都知道石磨面粉是低速研磨、低溫加工，很大程度上的保留了小麥種的營養(yǎng)物質(zhì)。那么，下面，跟著小編來了解一下石磨的原理是什么：

傳統(tǒng)石磨則是由上下兩個圓石做成，兩扇都是具有一定厚度的大石塊手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，叫磨齒。

石磨磨齒制作是一項專業(yè)性很強的復(fù)雜技術(shù),其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計特征,須要手工調(diào)制，它的角度、尺寸、間隙是一切現(xiàn)代化工具不可替代的！

上面的磨盤還鑿上孔，與下盤咬合，固定在一個架座上，且下扇中間有一短的立軸，用鐵制成，上扇中間有一個相應(yīng)的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇才能繞軸逆向轉(zhuǎn)動。同時，兩扇的接觸面有一個空膛，叫作“磨膛”。膛的外周還有此起彼伏的磨齒，上磨還留有磨眼，磨東西的時候，谷物通過磨眼流入磨膛，均勻地分布在四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤上。石磨的上扇在作旋轉(zhuǎn)運動，其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯，而形成很微小的升降運動，于是上下扇之間便出現(xiàn)了瞬息的齒隙，使加工的糧食通過上扇的孔道不斷進入磨齒。 

我公司目前食品生產(chǎn)有石磨面粉系列、精煉植物油系列、粗雜糧及其制品系列和調(diào)味品系列。公司秉承“誠實守信、品質(zhì)至上”的經(jīng)營理念，嚴(yán)把原糧選育關(guān)、生產(chǎn)凈化關(guān)、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)關(guān)，不斷升華產(chǎn)業(yè)鏈條，不懈追求品質(zhì)，精心塑造企業(yè)形象，全力打造客戶滿意、政府信得過的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。如有產(chǎn)品需要，歡迎隨時致電聯(lián)系我們！

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