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石磨面粉機的小麥粉磨工藝包括研磨、篩分、清粉、沖擊、打麩等工序,綜合各工序,面粉凈磨的生產(chǎn)過程稱為石磨面粉機小麥制粉流程,小麥制粉工藝是否合理是影響制粉工藝效果的關鍵因素。
石磨面粉機小麥制粉流程設計原則
一、實現(xiàn)合理的研磨方法。根據(jù)產(chǎn)品的質量要求、原材料的質量、生產(chǎn)規(guī)模、單位質量、電耗等,確定適當?shù)难心シ椒?,即研磨過程的長度、寬度和清粉范圍。
二、流量平衡。制粉過程中設備和系統(tǒng)的配置應根據(jù)工藝類型和每個系統(tǒng)中的物料量來確定,以使負荷合適。
三、物料平衡:將粒徑和質量相近的物料進行組合,簡化制粉過程,方便操作,不同質量要求的產(chǎn)品對在制品的分離和組合有不同的要求,質量平衡直接影響產(chǎn)品質量和產(chǎn)量。
四、循序漸進:制粉過程中不應有加工在制品的循環(huán)。總的來說,這一原則應該循序漸進。
五、保證工藝的連續(xù)性、穩(wěn)定性和靈活性,小麥、吸風粉、成品包裝前,須設置一定容量的緩沖容器,保證生產(chǎn)的連續(xù)性;在設備的配置和選擇上考慮原材料、氣候和產(chǎn)品變化,保證生產(chǎn)的穩(wěn)定性和適應性;工藝上可以設置靈活的路徑,使工藝具有一定靈活性。
六、節(jié)約投資,降低消耗,清潔生產(chǎn)。在設計制粉工藝時,應選用有效低耗的設備,使制粉工藝盡可能簡單,為了減少設備數(shù)量和能源消耗,我們在設計工藝時也要小心,以確保清潔生產(chǎn),確保產(chǎn)品的健康和安全。
石磨面粉機研制小麥麥粉,除上述原則和制粉工藝相結合外,還應根據(jù)制粉工藝進行適當?shù)牟僮饕?guī)程,以保證良好的制粉效果。